Alpha Spirit Gin Original 43%/70cl

39,00 

Alpha Spirit Gin Original 43%/70cl

Alpha Spirit Gin Original – à base de Cassis !

Notre produit phare. Notre objectif avec ce produit est d’offrir une expérience gustative unique. Un gout fruité et une bonne longueur en bouche. Pour cela nous avons longuement travaillé sur notre façon d’intégrer le cassis à la recette et sur la texture du gin.

Le résultat obtenu est un produit qui gustativement réponds à toutes les promesses. Qu’il soit dégusté pure pour en comprendre l’essence et apprécier le produit à sa juste valeur ou en cocktail, le gout restera présent et ne sera pas juste une base d’alcool.

Note de dégustation Alpha Spirit Gin Original.

Couleur : Légèrement doré.

Nez : Très aromatique, la genièvre étant présente mais dominante de fruits rouge, printanier, cassis. Légèrement herbacé.

Bouche : Ample, ronde, la texture grasse va offrir une expérience unique. L’impression de cueillir des baies dans un buisson. Dans une journée entre humidité et soleil.

Finale : Longue due à la texture, dominante herbacée, fruité voir épicé sur le poivre.

Perfect serve sur ce gin : Negroni et Gin Tonic à la fleur de sureau.

 

Alpha Spirit Gin Original

Le Mindset Alpha Spirit

Traditionnellement la distillation du gin se fait dans des alambics en cuivre. Mais soyons cohérent, ce n’est pas très Alpha Spirit tout ça ! C’est pour ça qu’on fait le choix d’un outil moderne plein de technologie. Un choix qui nous permet de faire plus, de faire mieux. Une distillation en deux étapes. D’abord le gin, avec très peu de macération pour n’attirer que les premières essences des botaniques utilisées. Puis, à côté une extraction de notre cassis. Ca permet d’extraire des saveurs fraîches et d’apporter une texture unique une fois assemblé.

Classiquement on travaille un gin autour d’une association de botanique en essayant de démarquer la genièvre (l’ingrédient principal). Nous on a cherché à traiter le cassis pour exprimer toutes ses saveurs en respectant bien sûr les 51% de baies de genièvre. La composition du gin Orignal Alpha Spirit est donc principalement la baie de cassis associé avec des baies de genièvre, de coriandre, des zests de citron séchés et de la racine d’angélique.

 

Alpha Spirit
Note du produit5.0 / 5
23 avis

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  1. Loic D. (client confirmé)

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    Très doux. On n’a pas l’impression d’avoir 43° en bouche. Et cette longueur 😍. C’est devenu pour moi un incontournable, je fais en sorte de toujours en avoir dans mon bar maison.

  2. Anatole (client confirmé)

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    Super ! Bouteille très qualitative arrivée rapidement ! Je recommande !

  3. Benedicte (client confirmé)

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    waouh ! un gin incroyable, complexe, qui a fait son effet.

  4. Vincent Godier (client confirmé)

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    Ames sensibles s abstenir

  5. Vincent Godier (client confirmé)

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    Il y a les gins et il y a alpha spirit! Enorme longueur en bouche!

  6. François Fonteneau (client confirmé)

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    Très bonne dégustation, le nez très gin léger en cassis mais lors de la dégustation l’inverse se produit, le cassis est très présent en bouche et tres long en bouche!
    Dégusté pur et avec un tonic(allégé en sucre)les deux façons sont super!!
    Merci pour ce beau Gin Français!!

  7. Vincent Gendreau (client confirmé)

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    Après avoir testé la version Orinal et Navy, j’ai adoré la version stardust qui est juste parfaite en Gin tonic selon moi. Excellent suivi, livraisons rapide, j’ai hâte de découvrir la suite Continuez comme ça bravo

  8. Martin S. (client confirmé)

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    Je le goûte à l’instant façon Urban Spirit…. il est vraiment très très bon ! Pas déçu de mon achat, et je vais en parler autour de moi ! Deplus la chaîne YouTube est sympas pour les idées d’accompagnement ! Félicitations à vous !

  9. Vincent D. (client confirmé)

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    Livraison rapide ‘produit bien protégé. Deuxième fois que j’achète un gin alpha spirit. J’adore le goût et le design épuré de la bouteille.

  10. Patrice Perreau (client confirmé)

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    Excellent. Merci

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