Gamme Gins réguliers
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Alpha Spirit Gin Original
- 39,00 €
- Notre produit phare. Notre objectif avec ce produit est d’offrir une expérience gustative unique. Un gout fruité et une bonne longueur en bouche. Pour cela nous avons longuement travaillé sur notre façon d’intégrer le cassis à la recette et sur la texture du gin. Le résultat obtenu est un produit qui gustativement réponds à toutes les promesses. Qu’il soit dégusté…
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Alpha Spirit Gin Original
Couleur : Légèrement doré.
Nez : Très aromatique, la genièvre étant présente mais dominante de
fruits rouge, printanier, cassis. Légèrement herbacé.
Bouches : Ample, ronde, la texture grasse va offrir une expérience unique.
L’impression de cueillir des baies dans un buisson. Dans une journée entre
humidité et soleil.
Finale : Longue due à la texture, dominante herbacée, fruitée voir épicé sur le
poivre.
Perfect serve sur ce gin : Negroni et Gin Tonic à la fleur de sureau.
Alpha Spirit Gin Navy Strength
Couleur : Or rosé.
Nez : Très aromatique, subtile et complexe. Très florale.
Bouches : Une attaque franche, ferme et vive. Une explosion de fruits rouge
et de fruits à fleurs. Complexe, légèrement porté sur le fumé et les épices.
Finale : Très longue et identique à la bouche. Une sensation de printemps.
Des fleurs et des baies.
Perfect serve sur ce gin : Strong Negroni et Gin Tonic ou Gin Sour.
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Alpha Spirit Gin Navy Strength
- 52,00 €
- L’essence Alpha Spirit. A travers ce Gin Navy Strength, nous avons conçus un Gin pure. Un produit plus riche, plus complexe et encore plus fruité. Cela grâce à une réduction plus faible (57 ), un apport en cassis plus important. Au final ce Gin offre une explosion de saveur en bouche, les sensations sont pleines. Le Gin en Val Strength…
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Gamme Yellow gins
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STARDUST #2.1 – Gin fut de Sauternes
- 49,00 €
- Notre gamme de produits plus fun. Avec nos Yellow Gins, notre objectif est d’offrir une expérience vraiment hors du commun. Gustativement c’est une expérience à part ! Pour cette expérience, le Alpha Spirit Stardust #2.1 nous avons fait vieillir notre Navy Strength (Gin à 57 ) pendant 2 mois dans un fut de 50L ayant contenue du Vin de Sauternes.…
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STARDUST #2.1 – Gin fut de Sauternes
Couleur : Doré, Cuivre.
Nez : Très aromatique, la fleur est présente. Des notes de roses. Printanier, cassis
Légèrement caramélisé.
Bouches : Ample, ronde, la texture grasse va offrir une expérience unique.
L’impression d’un jardin anglais par le coté florale, roses. Une sucrosité intéressante.
Finale : Longue due à la texture, dominante florale, fruité voir caramélisé.
Perfect serve sur ce gin : Gin Tonic nature/classique.
STARDUST #3.1 – Gin futs de Cognac
Couleur : Légèrement doré, Paille.
Nez : Vif, léger, une violette subtile mais présente. Le Gin est bien présent.
Légèrement caramélisé.
Bouches : Chaleureux. Vif et Ample. La texture plus sèche se rapproche d’un Dry
Légère sucrosité.
Finale : Longue due à la texture, dominante florale, fruité voir caramélisé.
Perfect serve sur ce gin : Gin Tonic nature/classique.
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STARDUST #3.1 – Gin futs de Cognac
- 42,00 €
- Notre gamme de produits plus fun. Avec nos Yellow Gins, notre objectif est d’offrir une expérience vraiment hors du commun. Gustativement c’est une expérience à part ! Pour cette expérience, le Alpha Spirit Stardust #3.1 nous avons fait vieillir notre Navy Strength (Gin à 57 ) pendant 2 mois dans deux futs de 50L ayant contenue du Cognac. On pensait…
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